Maças da Sorte – Ano Novo

Red-apples-fruit-basket_1280x800.jpgRitual de Ano Novo

Olá Bruxas e magos, como estão??

E lá estamos chegando ao final de mais um ano gregoriano, e como não somo preconceituoso nem nada (né??) comemoramos juntos também, afinal o que importa mesmo é ser feliz! E assim, nesse clima de “Bye, bye 2015”, venho aqui compartilhar com vocês um pequeno ritual (que chegou a mim como simpatia, claro) de ano novo. Na verdade, é excelente aproveitarmos essa egrégora de renovação para fazermos nossas oferendas, agradecimentos, limpezas e tudo mais… e esse simples ritual nada mais é que uma troca: eu te ofereço e em troca peço um ano próspero. Já o faço há uns bons anos, e às vezes acabo chamando de ritual de fim de ano, pois a intenção de pedir um ano próspero acaba se misturando a gratidão de ter tido mais um lindo ano…

Creio que isso é o que importa, um coração agradecido, e não um pedinte! Já dizia o sábio: “Quem não tem nada a pedir, é porque tem muito a agradecer!”

Siga seu coração e realize-o quando sentir que chegou o momento e o local. Faça uma caminhada, comungue com a natureza. Lembre-se de que não deve violar, nem sujar o local e respeite a propriedades alheias:
Para ter um Ano próspero e cheio de alegria coloque em uma cesta doze maçãs (cada uma representando um mês do próximo ano). Em um dos últimos dias do Ano leve a cesta para um bosque ou jardim, coloque-a em um lugar bem escondido e ofereça aos gnomos.

Minha sugestão é para que capriche nas maçãs, afinal, as maçãs representam seu meses, e, consequentemente, seus desejos, então, não tenha dó! Por favor né! Quanto a cesta, creio que devemos ser ecológicos, e então, escolha um item que não agrida a natureza, e assim, sigamos de consciência limpa, coração tranquilo e felizes, rumando ao um lindo e próspero 2016!

Beijinhos

Texto de Roberta Sigel

(https://www.facebook.com/EuSouBruxo)

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Bolo de Natal (Comemoração a árvore de saturnalia)

arvoreBolo de Natal (Comemoração a árvore de saturnalia)

Tempo de Preparo: 1h 00min Rendimento: 12 porções

Ingredientes

  • 3/4 de xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas
  • 125 g de cerejas em calda escorridas e picadas
  • 1/2 xícara (chá) de ameixas pretas secas, picadas, sem caroço.
  • 1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • Frutas cristalizadas, nozes e cerejas para decorar.

Glacê:

  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno à 150ºC.
  2. Em uma tigela misture as frutas cristalizadas, as ameixas, as cerejas, as passas e as nozes com 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo.
  3. Reserve
  4. Em uma tigela grande bata a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura fofa.
  5. Adicione os ovos, o fermento, a farinha e o leite condensado.
  6. Bata na batedeira até ficar homogênio.
  7. Acrescente à massa as frutas secas reservadas.
  8. Coloque em uma fôrma de furo central (22 cm de diâmetro) untada e polvilhada com açúcar e, se tiver alguma bolha de ar, bata em uma superfície até que saiam.
  9. Leve para assar por 45 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
  10. Retire do forno e deixe uns 30 minutos na fôrma.
  11. Desenforme e deixe esfriar completamente.
  12. Misture os ingredientes do glacê e decore o bolo com colheradas dessa mistura e espalhe por cima as frutas secas.

 

 

Rabanada de panetone (Natal pagão)

rabanada-postRabanada de panetone

(Natal pagão)

Tempo de Preparo: 40min Rendimento: 8 porções

Ingredientes

  • 1 panetone de 500 g fatiado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite comum
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de chá de uvas passas
  • 100 g de coco em flocos

 

Modo de preparo:

  1. Misture o leite condensado, o leite comum, os ovos e a essência de baunilha.
  2. Em um refratário coloque o panetone fatiado.
  3. Sobre ele a mistura de leite condensado, as uvas passas e a coco em flocos.
  4. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que doure.
  5. Sirva morno ou se quiser gelado.

 

Por Bruxa Lili

Torta coringa Lili

tortaPara usar nos intervalos das refeições ou lanche da tarde

3 xicaras de farinha de trigo

2 xicaras de leite

1/2 óleo

3 ovos

1 colher de sal

Tomate, nozes, castanhas, orégano, milho, cebola se quiser pode colocar peixes, ou carne seca, calabresa.

Em junho substitua por pinhão, e milho.

 

Receita da Bruxa Lili

Pernil da Prosperidade

12398666_10207098485254237_1214516207_o1 kilo de pernil picado – deixe marinar no sal e limão algumas horas antes do cozimento.

Em uma panela cozinhar no seu próprio caldo acrescentando água se for necessário. Após cozido acrescente pimentão picado, azeitonas, sementes de papoula, cebola e abençoe com o sal.