Torta Pizza

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Super leve, perfeito para o lanche  da tarde!

Massa:

2 ½ xícaras de leite (Lua)

3 ovos (sol e lua)

1 xícara de óleo ou azeite (se azeite coloque 1 dedo a menos) (Vênus)

1 pitada de sal (saturno)

1 pitada de açúcar (Lua)

3 xícaras de farinha de trigo (sol)

1 colher de fermento (lua)

Recheio:

Tomate cortado em cubinhos (Júpiter) e escorrido, azeitona verde (sol/Vênus) picadinha sem caroço, orégano (sol), sal.

Preparo:

Bata a massa no liquidificador depois despeje em fôrma untada. Em seguida despeje os ingredientes do recheio misturados bem em cima da massa. Leve ao forno até dourar.

Abraços

Ligia Raido

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Pão de Ervas

pão de ervasPão de Ervas

(Limpeza e Reequilíbrio Energético)

1 envelope de fermento biológico seco

3 ovos

1 xícara de chá de óleo

1 xícara de chá de leite morno

½ colher de café de orégano

1 xícara de café de salsa

½ xícara de café de manjericão

1 cebola média

7 dentes de alho

1 kilo de farinha para sovar

Dissolva o fermento no leite morno e bata no liquidificador com os outros ingredientes, exceto a farinha. Coloque em uma tigela grande e vá acrescentando a farinha até dar o ponto, aproximadamente 1 kilo de farinha, deixe a massa descansar até dobrar de tamanho. Divida a massa em duas partes e coloque em formas de bolo inglês. Leve para assar em forno pré-aquecido por uns 25 minutos.

Receita de Ligia Raido

Biscoitos de Bruxa

1/2 xícara de margarina em temperatura ambiente (Lua)

1 1/4 xícara de açúcar mascavo escuro (Lua)

2 ovos batidos (Sol/Lua)

1 1/2 xícara de purê de abóbora (Lua) (de preferencia a abobora de pescoço)

2 1/2 xícara de farinha de trigo (Sol)

3 colheres chá de fermento em pó (Sol

1 colher chá de canela em pó (Sol)

1/2 colher chá de noz moscada em pó (Marte)

1/2 colher chá de sal (Sol)

1/3 colher chá de gengibre em pó (Marte)

1 xícara de passas1 xícara de nozes picadas (Júpiter)

 Modo de Preparar:

Numa pequena vasilha colocar as passas de molho em 1 colher chá de água morna por 15 minutos.

Na batedeira bater a manteiga e o açúcar, até a manteiga se apresentar leve e fofa. Acrescentar os ovos e o purê de abóbora.

Em outra vasilha misturar bem a farinha, o fermento e as especiarias. Colocar os ingredientes secos nos úmidos e misturar bem.

Adicionar as passas e nozes.

Colocar a massa em uma assadeira untada, usando um cookie scoop com capacidade para 1 colher de sopa ou às colheradas. Assar em forno pré-aquecido a 200ºC (400ºF) por 15 minutos. Não assar demais para evitar que fiquem secos demais.

Remover do forno e deixar esfriar por alguns minutos. Transferir para uma grade e deixar esfriar completamente. Se desejar, podem ser congelados em potes ou sacos apropriados para congelamento.