Os 12 Mandamentos Ciganos

coração ciganoOs ciganos denominam-se como etnia, um povo, não enquadrando-se na categoria de religião.

Sendo a liberdade sua religião, eles costumam, por uma “política de boa vizinhança”, adaptar-se aos costumes dos locais onde vivem, assimilando, inclusive, suas religiões. O que faz com que cada cigano tenha a sua religião pessoal.

Encontraremos ciganos católicos, evangélicos, budistas e de demais segmentos, mas, há algo que permanece intacto e que é inerente à cultura cigana: eles seguem um código de conduta muito próprio, semelhante ao Decálogo Cristão, esse código é denominado por eles como ”Os 12 Mandamentos Ciganos”.

Trata-se de um código de ética e moral de extrema beleza e profundidade, mostrando a fé, o caráter desse povo maravilhoso, cujo teor merece ser conhecido e compartilhado com todos, sejam ciganos ou não.

Preparem-se para adentrar mais um pouco esse misterioso e incrível mundo que se apresenta e sintam essa energia maravilhosa que emana de tão belos ensinamentos!

1º  Amar a Deus acima de tudo e respeitar todos os Santos;

  2º  Respeitar a Semana Santa;

3º Respeitar todas as Religiões e credos que elevam o nome de Deus – Nosso Pai;

  4º Ajudar-se mutuamente;

  5º Amar e não desmerecer nenhuma criança;

  6º Respeitar os idosos e não desprezar a sua sabedoria;

  7º Não mostrar o corpo;

  8º Não se prostituir;

  9º Manter a fidelidade entre os casais;

10º Não se envergonhar de sua origem;

11º Não deixar de praticar o dom da adivinhação;

12º Não trair seu povo.

 Optchá!!!

Renata Demétrio

Chilli e Guacamole

Segue a receita do famoso chilli. Excelente para degustar entre amigos, acompanhando uma boa cerveja ou tequila.

Divirtam-se!

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2 xícaras de feijão carioca

2 colheres de sopa de azeite

2 cebolas picadas

2 dentes de alho amassados

Meio quilo de carne moída ou carne de soja

1 pimentão verde picado

Coentro, cominho e louro

2 pimentas vermelha

1 caixa de polpa de tomate (520g)

Sal

Deixe o feijão de molho em água por cerca de duas horas. Escorra a água. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte a carne e o pimentão e refogue até ficar dourado. Acrescente cinco xícaras de chá de água fervente, o feijão, os temperos e a polpa de tomate e misture bem. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos, após iniciar fervura em fogo alto. Desligue e espere sair a pressão.

Dicas:

  • Pode-se usar o pimentão na cor que quiser;
  • A pimenta é opcional, porém realça o sabor do prato, para retirar a ardência tire as sementes da mesma;
  • Pode-se substituir a polpa de molho de tomate por molho de tomate caseiro, fica uma legitima refeição vegana.

Guacamole

1 abacate maduro, porém firme

Suco de 2 limões

2 tomates picados e escorridos

1 cebola picada

1 maço de coentro picado (não costumo usar o maço todo)

2 pimentas vermelha

Sal a gosto

Amasse o abacate com um garfo, misture todos os ingredientes, acerte o sal.

Ligia Raido